Un estudio relaciona el consumo de carne roja, el microbioma intestinal y las enfermedades cardiovasculares en mayores
- Seguridad y salud
Han descubierto que comer más carne, especialmente carne roja y carne procesada, estaba relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica: un 22% más de riesgo por cada 1,1 ración al día.
